Alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému organismu na látky, se kterými se běžně setkáváme. Je způsobena nesprávnou aktivací protilátek typu imunoglobulinu E (IgE) vlivem daného alergenu. Spektrum projevů alergických reakcí je velmi široké, od banální rýmy až po anafylaktický šok, který může končit i smrtí. Samotných projevů může být celá řada, od zduření nosní sliznice přes otoky očí, zúžení průdušek dechová nedostatečnost, až po vyrážku a ekzém. Vedle známé role betaglukanů při stimulaci obranných reakcí se pozornost v poslední době začala upírat i na další oblasti jejich účinku, např. na ochranu proti imunotoxinům nebo alergiím.
Jak fungují betaglukany při alergiích?
V této oblasti zatím nejsou naše znalosti úplné, ale zdá se, že betaglukany snižují u alergických jedinců tvorbu IgE a ovlivňuje rovnováhu buněk Th1 a Th2. Snížením produkce prozánětlivých cytokinů vede k nižší alergické reakci.
Mohou pomoci?
Jedna ze studií nasadila betaglukan pro léčbu pacientů s alergickou rhinitidou. Výsledky ukázaly, že betaglukan výrazně snížil tvorbu interleukinů 4 a 5. Tyto interleukiny jsou odpovědné za alergickou zánětlivou reakci. Hladiny interleukinu 12 byly naopak zvýšeny, což vede ke snížení alergické reakce. Sníženy byly také počty eosinofilů, což jsou krevní buňky, které jsou významnými efektory zánětlivé reakce. Lze tedy konstatovat, že betaglukan hraje pomocnou roli při klasické léčbě pacientů s alergickou rhinitidou.
Co si z toho vzít?
Vzhledem k omezenému počtu studií není zatím možné plně pochopit všechny mechanizmy účinku betaglukanů u alergií, nicméně se zdá, že by mohly v budoucnosti pomoci zmírňovat následky alergií. Působení bude pravděpodobně dvojí – pleiotropní imunomodulační účinky zlepšují kontrolu nemoci a současně pomocí regulace produkce řady cytokinů snižují celkové hladiny IgE a potlačují tak lokální i systémové alergické projevy.
Autor článku: Prof. Dr. Václav Větvička, Ph.D.
Seznam základních citací
Kirmaz, C., Bayrak, P., Yilmaz, O., Yuksel, H.: Effect of glucan treatment on the Th1/Th2 balance in patients with allergic rhinitis: a double-blind placebo-controlled study. Eur. Cytokine Netw., 16: 128-134, 2005.
Mohagheghpour, N., Dawson, M., Hobbs, P., Judd, A., Winant, R., Dousman, L., Waldeck, N., Hokama, L., Tuse, D., Kos, F., Benike, C., Engleman, E.: Glucans as immunological adjuvans. In: Immunobiology of Proteins and Peptides VIII, Eds. Attasi, M. A., Bixler, G. S., Plenum Press, New York, pp. 13-22, 1995.
Zekovic, D. B., Kwiatkowski, S., Vrvic, M. M., Jakovljevic, D., Moran, C. A.: Neutral and modified (1-3)- β-D-glucans in health promotion and disease alleviation. Crit. Rev. Biotechnol., 25: 205-230, 2005.
Větvička, V., Větvičková, J.: A comparison of injected and orally administered beta glucans. J. American Nutr. Assoc., 11:42-48, 2008.
Sarinho, E., Medeiros, D., Schor, D., Rego, S.A., Sales, V., Motta, M.E., Costa, A., Azoubel, A., Rizzo, J.A.: Production of interleukin-10 in asthmatic children after beta-1-3-glucan. Allergol. Immunopathol. (Madr.), 37: 188-192, 2009.