Na co si dát pozor?

Pozor si musíme dát predevším na dvě oblasti – na čistotu betaglukanu, kdy bychom neměli uvažovat o betaglukanu s čistotou pod 80 procent, a na přehnané sliby, které výrobce v marketingovém nadšení inzeruje. Ta čistota je velice důležitá, protože betaglukany jsou v buněčných stěnách tak trochu jako dráty v železobetonu, takže izolace není jednoduchá a málo přečištěný betaglukan bude obalen proteiny či lipidy a bude buňkami špatně rozeznáván. Tady bohužel neplatí možnost koupit si levný, málo čistý betaglukan a brát si dvě tablety.

U těch slibů se jedná o to, že betaglukany jsou sice velice účinné, ale zase tak úplný všelék to není, proto by prodejce neměl slibovat modré z nebe.

Jak vybrat správného výrobce?

Je pár věcí, na které se musíme zaměřit. Od prodejce potřebujeme přesně vědet zdroj, výrobce a čistotu betaglukanu. Bez těchto základních informací není vhodné o koupi uvažovat. Prodejce by také měl mít k nahlédnutí certifikát analýzy, kde se dozvíme informace o případném znečištění třeba mikrobiálním nebo těžkými kovy. Skutečně dobrý výrobce pak nabízí i kopii nějaké studie, která jejich betaglukan nezávisle otestovala. Občas si to prodejci zjednodušují a nabízejí studie, které nemají s jejich betaglukanem nic společného.

Jaké další vitamíny užívat s betaglukany?

Příliš mnoho různých doplňků nebylo testováno společně s betaglukany, nejvíce informací zatím máme o vitamínu C, vitamínu D a resveratrolu. V těchto případech skutečně existují opakované a publikované studie, které jednoznačně prokazují, že tyto látky zvyšují účinky betaglukanu. Na druhé straně ale platí, že není žádný důvod očekávat, že by nějaký potravní doplněk neměl s betaglukanem být společně užíván. Jen asi nemůžeme očekávat nějaké zázraky. A navíc si musíme vždy vzpomenout na pohádku o tom, jak pes a kočička pekli dort, ono totiž více ne vždy musí znamenat lépe. 

Jak vybrat ten správný doplněk s betaglukany? 

Udělat si domácí úkol se nám před zakoupením betaglukanu rozhodně vyplatí, protože si přece nebudeme hrát se svým zdravím i peněženkou. Průměrný či podprůměrný betaglukan nám sice neublíží, ale také nepomůže.

 Základní body:

• Čistota
• Původ
• Výrobce
• Studie o aktivitě

Autor článku: Prof. Dr. Václav Větvička, Ph.D.